ジリツシンケイチョウセイ ハリキュウサロン ヒトハリ
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ひとはりのブログ
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投稿日：2026/4/5
- 薬膳～新玉ねぎのお話～
- おはようございます！
ひとはりの松岡です。たまには薬膳のお話を少し。
新玉ねぎは3月から5月にかけて旬を迎えますが、
薬膳はそもそも旬のものを積極的に食べることが推奨されています！
ですので、この4月に玉ねぎを食べることはとても身体に良いとされていますが、
新年度となり新しい環境での生活が始まった！という方も多いのではないでしょうか、、？
気が張って緊張してストレス…という悪循環になりやすい季節です。
東洋医学ではこの状態を「気滞」と言い、気の巡りが悪くなっています。簡単に言うと気の渋滞ですね、
新玉ねぎは辛味があり、香りが強くこの「気滞」を解消してくれると言われているのです！
私のおすすめは炊飯器で作る玉ねぎスープです！
炊飯器に新玉ねぎを1つか2つ、ベーコン又はロースハムにお水と固形コンソメ、大さじ1杯のめんつゆ、粗挽きのブラックペッパーを入れてスイッチオンです！
人参やジャガイモ、キャベツなどを入れるのも良いです！
もはやポトフですがこの時期おすすめです！
ぜひお試しください！
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