森ノ宮アクア鍼灸治療院のブログ
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投稿日：2026/4/13
- 全粒粉やライ麦の取り入れ方
- 玄米・全粒粉・ライ麦といった精製されていない穀物は、栄養が豊富な食材として知られています。
パンを選ぶときに、白いパンではなく全粒粉やライ麦が入っているものを選ぶようにしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
こうした穀物は、妊活中の体にとっても嬉しい働きがあるといわれています。
例えば、全粒粉は胚芽を含んだ状態の小麦粉です。
胚芽には、食物繊維・ビタミンB群・亜鉛・鉄・ビタミンEなど、体にとって大切な栄養が豊富に含まれています。
全粒粉が妊活に良い理由は大きく分けて3つあります。
1つ目は、抗酸化物質が豊富に含まれていることです。
全粒穀物にはビタミンやミネラル、などの抗酸化物質が多く含まれています。
これらが相乗的に働くことで、老化の原因である活性酸素の発生を抑えると考えられています。
2つ目は、植物性エストロゲンの存在です。
全粒穀物の表皮には、植物性エストロゲンとして知られるリグナンが豊富に含まれています。
これは、子宮内膜の形成をサポートしてくれます。
3つ目は、血糖値を安定させる働きです。
全粒穀物には食物繊維が豊富に含まれているため、消化吸収がゆっくりになります。
その結果、食後の血糖値が緩やかに上昇し、ゆっくりと下降してくれます。
これは、卵巣機能の低下や卵子の質の低下を防ぐことにもつながると考えられています。
また、ライ麦も栄養価が高くおすすめです。
ライ麦粉は、食物繊維、ビタミンB群、鉄、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれており、脂質が少ないという特徴があります。
ただし、スーパーなどで売られているパンには注意したいポイントがあります。
実は「全粒粉入り」「ライ麦入り」と書かれていても、小麦粉が多く使われている商品も少なくありません。
食品の原材料は、使用量が多い順に表示されています。
例えば
小麦粉 → 全粒粉
小麦粉 → ライ麦粉
と書かれている場合、見た目は茶色いパンでも、実際には小麦粉が主原料ということになります。
もちろん、そのような商品でも白いパンより栄養価は高いですが、
より体のことを考えるなら、全粒粉やライ麦の割合が多いものを選ぶのがおすすめです。
主食は毎日食べるものだからこそ、少し選び方を変えるだけでも身体への影響は大きく変わります。
なるべく体にいいものを取り入れて、卵子の質や子宮環境をサポートしていきましょう。
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投稿者
鷺池 真秀
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