ビヨウセイタイサロン ドールアネックス
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ドールアネックスのブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/28
- 酸性食品、アルカリ性食品
美容整体院ドールアネックスの嶋原です
本日は、健康や美容に関心の高い方の間でよく話題にのぼる、酸性食品とアルカリ性食品についてお話ししたいと思います。
このテーマについては、実は専門家の間でも意見が分かれることがあります。一説には、アルカリ性食品を食べても血液の酸性度には影響がないため、あまり関係がないという声も聞かれます。
一方で、健康のためにはアルカリ性に傾けるべきだという主張もあり、どちらが正しいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
生理学的な視点から厳密に申し上げますと、人間の体には恒常性という素晴らしい仕組みが備わっています。私たちの血液は、常に弱アルカリ性の一定の数値に保たれるよう、肺や腎臓が精密にコントロールしています。
そのため、酸性の強いお肉をたくさん食べたからといって、すぐに血液の数値が酸性に変化して命の危険にさらされるということはありません。胃液自体が強力な酸性ですから、食べたものの性質がそのまま体内に反映されるわけではないのです。この点においては、関係ないとする意見にも科学的な根拠があります。
しかし、だからといってこの分類が無意味かというと、決してそうではありません。大切なのは、体の中で何が起こっているかというプロセスです。例えば、動物性タンパク質や砂糖、穀類などの酸性食品を過剰に摂取すると、体はその酸を中和しようとフル稼働します。この時、中和のために体内の貴重なミネラルが使われたり、腎臓に大きな負担がかかったりします。
つまり、アルカリ性食品である野菜や果物、海藻、きのこなどを積極的に摂ることは、血液の数値を無理やり変えるためではなく、体を正常に保とうとする調整機能を助けることにつながります。体内の余計なエネルギー消費を抑え、ミネラルバランスを健やかに保つための指標として、非常に理にかなった考え方なのです。
どちらの説が正しいかという議論に終止符を打つならば、それは視点の違いと言えるでしょう。
数値としての結果だけを見れば変化はわずかかもしれませんが、そこに至るまでの体の負担を考えれば、アルカリ性の要素を取り入れることは賢明な選択です。偏った食事で体に無理をさせるのではなく、日々の積み重ねで中庸のバランスを整えていく。
そんな意識でお伝えしています☆
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