小林整骨院 北本町のブログ
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投稿日：2026/1/20
- 寒い日の健康料理
- 体の中からポカポカ！ 冬におすすめ温めレシピ
寒い季節は、身体が冷えて体調を崩しやすくなりますよね。そんな時は、食事で身体を温める「温活」がおすすめです。今回は、美味しく手軽にできる、身体を温める健康料理のレシピをいくつかご紹介します。
身体を温める食材
料理を紹介する前に、身体を温める効果のある食材をいくつかご紹介します。これらの食材を積極的に取り入れることで、より効果的に身体を温めることができます。
・根菜類: 生姜、人参、大根、ごぼう、れんこんなど。土の中で育つ根菜類は、身体を温める作用があると言われています。
・香味野菜: ニンニク、ネギ、ニラなど。独特の香りが血行促進に役立ちます。
・発酵食品: 味噌、醤油、納豆など。腸内環境を整え、免疫力アップにも繋がります。
・その他: 唐辛子、生姜、シナモンなどのスパイス、鶏肉、羊肉なども身体を温める効果があります。
<おすすめ温めレシピ>
それでは、上記の食材を使ったおすすめの温めレシピをいくつかご紹介します。
1. 生姜たっぷり鶏団子スープ
生姜と鶏肉で身体の芯から温まるスープです。
材料: 鶏ひき肉、生姜、長ネギ、しいたけ、豆腐、鶏ガラスープ、醤油、みりん
作り方:
・生姜と長ネギをみじん切りにする。
・鶏ひき肉に生姜、長ネギ、豆腐、調味料を混ぜて団子を作る。
・鍋に鶏ガラスープとしいたけを入れ、団子を加えて煮る。
仕上げにネギを散らす。
2. 根菜たっぷりポトフ
様々な根菜の旨味が溶け出した、身体温まるポトフです。
材料: 人参、大根、ごぼう、れんこん、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージ、コンソメ
作り方:
・野菜を大きめにカットする。
・鍋に全ての材料と水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
・塩胡椒で味を調える。
<温活のポイント>
温かい飲み物を飲む: 温かいお茶や生姜湯などをこまめに飲むことで、身体を内側から温めます。
湯船に浸かる: シャワーだけでなく、湯船にゆっくり浸かることで血行が促進され、身体が温まります。
適度な運動: 適度な運動は血行を良くし、身体を温める効果があります。
これらのレシピやポイントを参考に、寒い冬を温かく健康に過ごしましょう。
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投稿者
小林整骨院 北本町
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