小林整骨院 北本町のブログ
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投稿日：2026/1/22
- 寒い冬を乗り切るおすすめ料理
- 暦の上では大寒を過ぎましたが、まだまだ厳しい寒さが続いていますね。冷え込みが厳しくなると、筋肉がギュッと硬くなり、肩こりや腰痛が悪化しやすくなります。また、体温が1℃下がると免疫力は約30％低下すると言われており、この時期は「冷え」から体を守ることが何よりの風邪予防になります。
今回は、体の芯から温まり、免疫力を高める食事のヒントをお届けします。
1. 「温める力」を持つ食材を選ぼう
東洋医学では、食材には体を温める「陽」の性質と、冷やす「陰」の性質があると考えます。冬に積極的に摂りたいのは、やはり**「陽」の食材**です。
根菜類： ゴボウ、ニンジン、レンコン、サトイモなど。土の中で育つ野菜は水分が少なく、体を温める効果が高いです。
薬味の力： ショウガ、ニンニク、ネギ。これらに含まれる成分は血行を促進し、代謝を上げてくれます。
2. 免疫力を高める「発酵食品×食物繊維」
風邪に負けない体を作る鍵は「腸」にあります。免疫細胞の約7割は腸に集中しているため、腸内環境を整えることが最強の風邪予防です。
そこでおすすめなのが、**「具だくさんの味噌汁」**です。 発酵食品である「味噌」に、食物繊維たっぷりの「根菜」や「キノコ」を入れれば、腸活と温活が同時に叶います。仕上げに少し生姜をすり下ろすと、発汗作用も加わり、食べ終わる頃には体がポカポカしてくるはずです。
3. おすすめ！「鶏肉と根菜の生姜スープ」
手軽に作れる最強の予防食としておすすめしたいのが、鶏肉を使ったスープです。 鶏肉に含まれるタンパク質は筋肉の材料になり、熱を作る力を支えます。また、鶏の脂に含まれる成分は粘膜を保護し、喉の風邪予防にも役立ちます。
【作り方のポイント】 出汁に鶏もも肉、大根、ニンジン、長ネギを入れ、たっぷりの生姜と一緒にコトコト煮込むだけ。味付けは塩胡椒や少々の醤油でシンプルに。これ一杯で栄養満点のご馳走になります。
最後に
食事で内側から温めるのと同時に、外側からのケアも大切です。 冷えによって硬くなった筋肉は、血流を滞らせ、さらなる冷えを招くという悪循環を生んでしまいます。
「お風呂に入ってもすぐ足先が冷える」「寒さで体がこわばって痛い」と感じる方は、ぜひ当院へご相談ください。手技や物理療法で血流を改善し、寒さに負けない動ける体づくりをお手伝いいたします。
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投稿者
小林整骨院 北本町
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