ワカンサロン イチニョ
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投稿日：2024/3/27
- ４月のおすすめメニュー
- おはようございます。
今日は久しぶりに穏やかないい天気ですね。
昨日は、鶏手羽元で煮込みスープを作りました。
鶏肉は補気食材、元気をチャージするにはお勧めです。
昨日は長ネギと生姜のみでシンプルにさっぱり目のスープにしました。
なつめやクコ、高麗人参、もち米や麦芽、栗や松の実等と一緒に煮込むと参鶏湯になります。
本来は鶏を丸ごと煮込むのでしょうが、私は家で作る時は手羽元を使っています。
じっくり煮込むと十分おいしいです。
参鶏湯は、冬に食べるイメージが強いかもしれませんが、土用の時期に食するといいといわれています。
日本で土用の丑の日にウナギを食べる習慣と似ています。
鶏肉や高麗人参が元気を補充し、なつめやクコは血を補います。松の実は潤いを与え、栗は胃腸のケアにも効果があります。
消化に良く、気血水を補う料理です。
疲れた体を滋養するにはとても向いています。
土用は夏のイメージがありますが、季節の変わり目に4回あります。
そして4月16日（火）から春の土用になります。
前置きが長くなりましたが、
4月は、「胃腸ケア」、「季節の変わり目の不調ケア」の２コースをおすすめコースにしましたので、
ぜひご利用ください。
１）4月おすすめ◇漢方アロマ＋腸活（ホットストーン付）＋リフレ100分 12000円
全身のトリートメントに加え、リフレでアプローチしながら、お腹も温めほぐして「脾」（消化器系）をケアします。
２）4月おすすめ◇漢方アロマ＋ボディケア＋リフレ110分 12000円
「陽気」が盛んになると、気の巡りも上昇しやすくなります。
上半身はこりやすく、下半身はむくみやすい、または、上半身は熱っぽく、下半身は冷えやすいときには、全身の巡りを整えます。４月おすすめにしてますが、３月も使っていただいて大丈夫です！
それでは、今日はここまで(^^)/
和漢サロン一如
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