ワカンサロン イチニョ
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一如のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/1/2
- 2026年謹賀新年
- 本年もよろしくお願いいたします。
昨年は暑さが落ち着いてから、一気に寒くなり、気が付いたら新年に突入～！とあっという間でした。
近年の気候は、寒暖差が大きく、急激な変化が日常化してますので、私たちの身体もそれに対応していく必要性を感じます。
食生活も気候の変化とともに旬や味覚が少しづつ変化していくのかもしれませんね。
お正月にいただくおせち料理は、長寿や子孫繁栄などを願うお祝いの意味も含まれますが、薬膳の視点では黒豆や昆布巻きなど、冬に影響を受ける「腎」を養生する食材も含まれます。
エビや栗きんとんなどは元気を補い、「腎」も助けます。
また、なますなどは胃腸を整えるのにも効果があります。
保存食でもあるので、塩分や糖分の摂りすぎには注意が必要ですが、少しづつバランスよくいただくと冬の養生食には効果的です。
私は個人的には、年末にゆり根を見つけると購入するのですが、今年は冬至（12月22日）前に購入したので、かぼちゃと煮て年末に食してしまいました。
ちなみにゆり根は、「肺」を潤す効果があるので、秋から冬にかけての乾燥や「心」の熱を冷ますので、忙しくて気がせいている時にもおすすめです。
年が明けて（厳密には冬至を過ぎて）、陰陽説ではこれから「陽」が優位になってきますが、まだ寒さはこれからが本番ですので、春までは温活、エネルギーを消耗しすぎないよう心がけましょう。
本年も、実り多い1年になりますようお祈りいたします。和漢サロン一如
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