Beam＆Body vita/とうの鍼灸整骨院【ダイエット/痩身/姿勢矯正/自律神経/鍼灸/整体】
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ウィータ とうの鍼灸整骨院(vita)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/19
- 春のはじまりに整える、春のゆるっと薬膳ごはん
だんだん暖かくなってきて、なんとなく気分も軽くなるこの季節。実は体の中も「冬モード」から「春モード」へ切り替わるタイミングです。
薬膳的には、春は“巡り”がテーマ。ため込んでいたものを外に出して、気持ちよく流していくイメージです。
だから今の時期は、「ちょっと苦い」「ちょっと香りがいい」食材を意識すると◎。
たとえば、菜の花や春菊、たけのこ。あのほんのりした苦味が、体をスッキリさせてくれます。「あ～春きたな～」って感じる味には、ちゃんと意味があるんです。
あとおすすめなのが、香り系の食材。しそやみょうが、柑橘なんかは気分までシャキッとさせてくれます。なんだかモヤっとする日にもぴったり。
難しく考えなくてOKで、シンプルに食べるのがいちばん。
たとえば、
・菜の花＋鶏むね肉をさっと和える
・たけのことわかめで軽いスープ
これだけでも、ちゃんと春の薬膳ごはんです！
「ちゃんとしなきゃ」と思わなくて大丈夫。旬のものをちょっと取り入れるだけで、体はちゃんと応えてくれます。
春はスタートの季節。ごはんもちょっと軽やかにいきましょう。
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