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ストレチックス 近江八幡店のブログ
ビューティー
投稿日：2025/4/18
- 佐藤との付き合い方２
- ●原材料と栄養成分に注目
食品の「原材料」にはいろいろなものが記載されています。
この原材料はその食品に一番多く含まれているものから記載されています。
よって、砂糖やブドウ糖果糖液糖が最初に記載されていれば、その食品のなかでもっとも多い原材料は砂糖になります。
例えばチョコレートはカカオからつくられますが、カカオよりも先に砂糖が記載されていれば砂糖のほうが高い割合ということです。
人によって甘さの感じ方や味の好みは異なるので選択してはいけないということはありません。
意識していないのであれば、少し砂糖の量を気にするためのこととして、どの商品を選ぶか考えてみてはいかがでしょうか。
栄養成分の表示は、食品や飲料が何が含まれているかを知ることができます。
砂糖を含むもので見ると、確認するべきところはエネルギー（kcal）と炭水化物の量です。
炭水化物には糖質と食物繊維が含まれますが、糖質の量に注目しましょう。
果物や野菜に含まれる自然由来の糖分も糖質に含まれますが、他の栄養素も同時に摂取できるため、選択肢としては健康的といえそうです。
表示を活用して食品を選ぶことで適切な砂糖の摂取量を維持しやすくなります。
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