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ストレチックス 近江八幡店のブログ
ビューティー
投稿日：2025/4/19
- 佐藤との付き合い方３
- ●食品に含まれる糖類の分類
糖類は自然由来ものと加工されたものに分類することができます。
・自然由来の砂糖
果物や野菜、牛乳などに含まれる糖分です。
りんごにはソルビトール、さつまいもにはマルトース、牛乳には乳糖というように糖分が含まれています。
糖質のみではなくビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素を同時に摂取できるのが特徴です。
身体に必要なエネルギーを補給するとともに、栄養バランスを保ちやすくなります。
甘みを感じるバナナやさつまいもなどは栄養価が高く、甘いもの食べたくなったときの間食として活用ができます。
・加工された砂糖
食品加工の過程で加えられる砂糖で、甘みや保存性を高める目的で使用されます。
スポーツドリンクや菓子類、加工調味料などに含まれており、現代に食生活では非常に身近な存在です。
また、はちみつやメープルシロップといった自然由来の甘味料も、調理や加工過程で使用される場合は「加工された砂糖」に分類されます。
これらは過剰摂取によって健康リスクを引き起こす可能性があるため摂取量には注意が必要です。
●適量を目指して摂取量をコントロール
日々の食生活では糖質の摂取量をコントロールすることが病気を遠ざけることになります。
WHO(世界保健機関)では１日の砂糖摂取量は総カロリーの５％未満に抑えることが推奨されています。
例えば１日、２０００kcalを摂取する場合、砂糖は２５ｇ未満が目安となります。
しかしながら、砂糖を完全に減らすのは難しいことです。
一回に食べるお菓子の量を減らす、糖質の含んだのど飴をノンシュガーのものに変える、コーヒーや紅茶に砂糖を入れる習慣があればその量を少なくする、可能であれば無糖のものに置き換えることなど、砂糖を摂取するタイミングがどのような時かを見つけて管理してみましょう。
念のためですが、ノンシュガーといっても１００ｇあたりの糖分が０．５ｇ未満であればノンシュガーと表記が可能です。
全くゼロということもないので安心して摂り過ぎないようにしていきましょう。
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