ジャザサイズヤハタフィットネスセンター
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ジャザサイズ 八幡フィットネスセンターのブログ
プライベート
投稿日：2024/4/12
- 季節の旬をいただく(o^^o)
- どうもー！クロトモで～す(´∀｀)
今年は開花が遅く、キレイな桜を長く見れましたね。
しかし…雨が多い！ダムの貯水量も上がったかな？
(そんな事を気にするのは私くらいでしょw)
さて、新生活がスタートしましたが皆様の周りは
何か変化がありましたか？
入学、就職、結婚、転勤、転職、定年、引っ越し…
色んな人生がそれぞれにスタートした事でしょう。
私は何も変わらないわ！って言う方もいますね。
はい、私もその1人！全く何にも変わらずです（笑）
前に母に言われた事があります。
何も変わらないとか平凡が1番大変なんよ？と。
それ以来、何も変わらないのは良い事なんだ～( ´∀｀)
と思える様になりました。はい、単純でありますw
前置きがいつもの通り長くなりましたw
春と言えば！美味しい春野菜ですね～
とは言え、今の時代、冷凍技術などが発達していて
年中季節を問わず色々と美味しくいただけます。
ですが、やはり旬の食材は美味しい状態で
いただきたいものです。(個人的意見ですが)
そこで今回ご紹介したいのは「新玉ねぎ」です。
もうね～、私は新玉ねぎが大好きです！
生の玉ねぎが苦手と言う方もいらっしゃるでしょう。
でも凄い効果効能があるのです！
・免疫力向上・血糖値コントロール・抗酸化作用
・食物繊維で腸内環境を改善・抗菌作用
要約すると、血液をサラサラにして免疫力を上げ
感染症から守り、腸内環境を整え発ガン抑制してくれる
何とも素晴らしい食材ですね！
ここで私がこの時期に何度も作る簡単レシピを。
新玉ねぎをスライス(水には、さらしません)
タッパーにそのまま入れて、かんたん酢(甘酢)
オリーブオイル、ブラックペッパーをお好みで入れて
ザックリ混ぜて一晩冷蔵庫へ。はい、召し上がれ～
お好みでポン酢や柚子ドレッシングなど醤油系を
入れたり鰹節を入れて和風にしたりと、アレンジも
自由自在で立派なおかずに大変身しますよ。
四季があり旬な食材を食べれる事に感謝です。
美味しく食べて、健康的な生活を送ってくださいね。
ではまた～(^-^)v
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