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ニキビケア研究所 本厚木店のブログ
プライベート
投稿日：2025/2/11
- 醤(ひしお)作り
- いつもニキビ研究所本厚木店をご利用いただきありがとうございます
お肌トラブルの治療として、私たちは東洋医学をベースにしています
その中で、食べ物に関してもニキビの出来ない工夫のアドバイスをさせていただいております
◎食で身体もお肌も作られます◎
味噌つくり、実はしたことがなく
タイミングよく「ひしお」を習いに行く機会があったので受講してきました
ひしおとは、大豆や麦、魚介類などを塩漬けにして発酵させた調味料で、味噌や醤油のルーツともいわれています。
今回は大麦と大豆を麹菌処理したものを使いました
これを毎日朝混ぜて、2週間後には写真の通り発酵が完了！
ひしおは発酵調味料なので万能です♪
漬けたり加えたりするだけで腸内環境をも良くしていきます＾＾
添加物だらけの調味料を使うより、調味料から手作りしてみませんか？
簡単に出来るので、今は玉ねぎひしおも作って食べています＆またおかわりひしお第二弾も発酵中☆
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