ダイエット痩身＆小顔専門 Salon Vitamin５（サロン ビタミン ファイブ）
ダイエットソウシンアンドコガオセンモン サロン ビタミンファイブ
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サロン ビタミンファイブ(Salon Vitamin5)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/14
- 今が旬♪イチゴの美容効果とは？！
- こんにちは♪
サロンビタミンファイブでございます
(^O^)／
本日もご覧いただきありがとうございます！！
今日も最高気温が１２度と少し気温の低い日になりましたが、明後日以降は少しずつ気温も１５度を超える日も続いていくようで、ほんの少しずつやっと春らしいお天気になってくるみたいで良かったです♪
それでも今はもう３月も半ば。
気分はすっかり春です。
冬から春にかけて、スーパーでよく見かけるようになった美味しい果物イチゴ。
今回は、そんなイチゴの素晴らしい栄養効果をご紹介いたします！！
(*^-^*)
いちごは、品種改良やハウス栽培の発展により、11月～5月頃まで市場に出回ります。
国内だけでも約300種もの品種があり、栃木県の「とちおとめ」や福岡県の「あまおう」、熊本県の「ゆうべに」などが有名です！
最近は小さなスーパーでも複数の品種が並んでいるので、食べ比べながら味わうのも楽しみ方の1つです♪☆いちごに含まれる栄養素と効能☆
いちごに含まれる代表的な栄養素を3つご紹介します♪
●葉酸
葉酸はビタミンB群の一種で、胎児の発育や赤血球の合成に必要不可欠な栄養素です。
特に妊娠を希望している女性や妊婦、授乳婦は積極的な摂取が呼びかけられています。
いちごは切る手間もなく丸ごと生で食べられるので、葉酸を効率よく補える食べ物としておすすめです。●アントシアニン
いちごの鮮やかな赤色は、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」によるものです。
アントシアニンには抗酸化作用があります。動脈硬化や老化を防いだり、炎症を抑えたりする効果が期待されており、研究が進められている成分の一つです。
●水溶性食物繊維（ペクチン）
いちごには、水に溶ける水溶性食物繊維のひとつ「ペクチン」が含まれています。
水溶性食物繊維は腸内環境を整えるだけでなく、血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を抑えたりする作用があることが報告されています。☆おすすめの食べ方☆
ビタミンCや葉酸は火を通したり、水にさらしたりすることで失われやすい栄養素。
生で食べられるいちごは栄養素を効率よく補えます♪
腸活にいちごを取り入れたい方は、ジャムではなく生のままヨーグルトに入れて食べるのがおすすめです！
ビタミンを効率よく補えるだけでなく、食物繊維と発酵食品を一緒に摂取できますね♪
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