リトンネ ヨモギムシアンドリンパ
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リトンネ(Re tunne)のブログ
ビューティー
投稿日：2025/7/23
- 梅仕事 Part2
- 梅シロップは、かれこれ10年は作り続けていますが
今年初めて「梅干し」に挑戦してみました！完熟梅を探し、赤紫蘇もなんとか良いタイミングに
入手し、土用丑の日に1日目の干し作業
慣れないから1人でわちゃわちゃしながら
なんとか干しました
初心者なので失敗しない塩分で作りましたが
途中はちみつを少量加えてみました
3日干したら一応完成ですが、熟成
させたら美味しくなるようです梅を毎年結構な量を購入するので
梅の木も植え始めました！
3年後くらいに上手くいけば、自分で
育てた梅でシロップが作れるかなぁ？
などと甘い考えでしょうか
さくらんぼも同じくらいに実がなる
はずだから、さくらんぼで作る
スィーツも何か出せたらいいな♪
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