キリシマムサシシンキュウセイコツイン
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霧島むさし鍼灸整骨院のブログ
プライベート
投稿日：2026/3/10
- 鶏もも肉のトマト煮込み
- 皆さん こんにちは
霧島むさし鍼灸整骨院の鍼灸師、則行です
なんだかお料理日記の様相を呈しておりますが
今回は鶏もも肉のトマト煮込みを作ってみました。
手順は簡単です。
鶏もも肉を大きめの一口大に切って、フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクの香りが立ったところで焼き目がつくくらいまで焼きます。
鶏肉が焼けたら鍋に移し、フライパンで玉ねぎと人参を炒めます。玉ねぎが半透明になってきたらこれも鍋に移します。
鍋にトマトピューレや粗ごしトマトなどを加えて煮込みます。
最後に塩コショウなどで味を調えて完成です。
私の場合はとろけるチーズをのせてバーナーで炙り、色味を良くするために冷凍のブロッコリーをレンチンして載せました。
思ったより簡単にできましたので、皆さんも是非作ってみてくださいね
ご来店お待ちしております
セラピスト
霧島院 則行キリシマイン ノリユキ
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