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ビューティー
投稿日：2025/3/14
- ［腸活レシピ］ 長いもとしめじのふわとろ焼き
先日雑誌で見かけた腸活おかずがとってもおいしかったので、本日はそちらをご紹介いたしますね♪
◎ 長いもとしめじのふわとろ焼き
１, 生地をつくる
長いもを洗い皮ごとすりおろすし、しめじを小房に分ける。ボールに長いものすりおろし、卵、塩少々を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。サクラエビ・しめじを加え混ぜ合わせる。
２, フライパンで生地を焼く
サラダ油をひき、１を流し入れる。蓋をして、弱めの中火で３分ほど焼く。ひっくり返して、蓋をせずに３分ほど焼いて、ソース・ねぎを散らして完成です！
▼ 材料（２人分）
長いも ３００グラム
しめじ １パック
桜エビ ２０グラム
卵 ２個
ねぎ 適量
塩 適量
ソース 適量
ねばねば・とろとろ・つるつるの食材はだいたい水溶性の食物繊維が多いので、お通じが悪い方や便が硬い方などにおすすめ◎ぜひ一度つくってみてください！
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