アヴニール(avenir)のブログ
ビューティー
投稿日:2025/3/14
- [腸活レシピ] 長いもとしめじのふわとろ焼き
先日雑誌で見かけた腸活おかずがとってもおいしかったので、本日はそちらをご紹介いたしますね♪
◎ 長いもとしめじのふわとろ焼き![[腸活レシピ] 長いもとしめじのふわとろ焼き_20250314_1](https://imgbp.hotp.jp/CSP/IMG_BLOG_ORG_K/90/00/I122759000/I122759000.jpg?impolicy=HPB_policy_default&w=349&h=349)
1, 生地をつくる
長いもを洗い皮ごとすりおろすし、しめじを小房に分ける。ボールに長いものすりおろし、卵、塩少々を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。サクラエビ・しめじを加え混ぜ合わせる。
2, フライパンで生地を焼く
サラダ油をひき、1を流し入れる。蓋をして、弱めの中火で3分ほど焼く。ひっくり返して、蓋をせずに3分ほど焼いて、ソース・ねぎを散らして完成です!
▼ 材料(2人分)
長いも 300グラム
しめじ 1パック
桜エビ 20グラム
卵 2個
ねぎ 適量
塩 適量
ソース 適量
ねばねば・とろとろ・つるつるの食材はだいたい水溶性の食物繊維が多いので、お通じが悪い方や便が硬い方などにおすすめ◎ぜひ一度つくってみてください!
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