タイワンシキアシツボセンモンサロンアシモミターラー
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足もみターラー(足もみTARA)のブログ
プライベート
投稿日：2024/7/9
- 発酵バターの香りと国産小麦の旨みスコーン
- こんにちは。
最近スコーンを良く焼いています。
『腹割れ』って言ってお腹が割れているのが、”サクッと”して美味しい！
成形時に3回ほど折りたたんあげるとキレイに割れました！（割れなくても
美味しいけど笑）
発酵バターを使ってますので、乳酸菌の爽やかな香りがします。
ドルチェという北海道産の小麦なので、輸入物より粉の旨みがしっかり感じます。
トッピングは抹茶とチョコチップです。でも私はプレーンが一番好き！！
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