シェーン 佐久店(SCHON)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/5/23
- 厳選素材のあご入りだし
- 《 厳選素材あご入りだし 》
日本各地より厳選した素材７種を黄金比率でブレンドした
あごいりだし☆
●国産 焼きあご
●焼津産 鰹荒節
●焼津産 鰹本枯れ節
●熊本県産 煮干うるめ鰯
●焼津産 枯れ鯖節
●北海道産 利尻昆布
●宮崎産 干し椎茸
ティーバックが素材のあくを濾しとり、誰でも簡単に美味しい“だし”がとれます！
●使用方法
1、約80mlの水を入れた鍋の中にだしパック1袋を入れます
2、強火で沸騰させます
沸騰したら、強火で約1～2分煮出します
3、だしパックを取り出します
毎日のお味噌汁はもちろん
おでんや茶椀蒸し、煮物、炊き込みご飯もとても美味しく仕上がります。
ぜひお試しください♪
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