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- 愛知県名古屋市中区伊勢山１丁目２－２恒広ビル３Ｆ
- 東別院駅3番出口から徒歩3分 よもぎ蒸し専門店 温座
温座 東別院店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/4/7
- 【美味しく食べて、身体を整える】
- 今回は温座で取り扱っている漢方専門店が作る薬膳カレーを２種類ご紹介です♪
まずは、帆立のうまみとトマトの香り。やさしく満たすひと皿。
「国産帆立と山査子のトマトカレー」についてです！帆立のうまみとトマトのやさしい酸味、そこに山査子（さんざし）のほのかな甘酸っぱさを加えた、軽やかでまろやかな“スープ仕立てのトマトカレー”です。
白きくらげのつるんとした食感がアクセント。
魚介と昆布のだしをベースに、帆立のコクとトマトの香りが調和。
■こだわりの味わい
・国産帆立の上品なうまみ
・トマト×山査子のほどよい甘酸っぱさ
・白きくらげのつるんとした食感
・魚介と昆布のだしで奥行きのある味わい
・畜肉原料不使用で、軽やかな後味
辛さレベル：2（まろやかで食べやすい）
■こんな時に
・食事を軽めに済ませたいとき
・あっさりしながらも満足感が欲しいとき
・自然な味わいでリセットしたい日に
・夜食に、やさしい一皿を
気分やコンディションに合わせて選びやすい、やさしいトマトカレーです。
２つ目は、スパイスがクセになる
「国産鶏と高麗人参の黒カレー」についてです！
じんわり、力がわく黒スパイスカレー
じんわり広がる辛みと、炒め玉ねぎやりんごの自然な甘みが調和した、コク深い「黒カレー」です。
ごろっとした国産鶏肉に、黒きくらげのコリコリ食感、クコの実や黒豆など、黒の恵みをひと皿に。7種のスパイスが織りなす奥行きある味わいが、食後まで余韻を残します。
■こだわりの味わい
・国産鶏の旨みとボリューム感
・炒め玉ねぎ×りんごのやさしい甘み
・高麗人参がほんのり香る、上品なコク
・黒きくらげ・黒豆・クコの食感と彩り
・7種のホットスパイスが生むじんわり辛さ
辛さレベル：4（ほどよい刺激）
にんにく不使用で香りすっきり
■こんな時に
・午後に向けてパワーをつけたいランチに
・寒い日や、体を温めたい夜に
・食べ応えのあるカレーを楽しみたい時に
「食べると、力がみなぎるような気がする」そんな満足感を味わえるスパイスカレーです。
本格よもぎ蒸し専門店 温座 東別院店
■名古屋市中区伊勢山１丁目２－２恒広ビル３Ｆ
■黄土漢方よもぎ蒸し
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