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En鍼灸整骨院 南青山

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エン鍼灸整骨院 青山一丁目院(En鍼灸整骨院)のブログ

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投稿日:2025/9/8
薬膳の知恵:季節の食材で体を“内から整える”
こんにちは!
En鍼灸整骨院でございます。

9月に入り、残暑が厳しい中でも朝晩の気温差が大きく、気圧の変化も加わり、体には負担のかかる時期です。こんな時こそ、身体の内側からのケアを意識してみませんか?
今回は「薬膳って難しそう」と感じる方にもおすすめの、身近な食材でできる薬膳をご紹介します。

薬膳の知恵:季節の食材で体を“内から整える”_20250908_1

◆ 薬膳=特別な食材ではありません
薬膳と聞くと、棗(なつめ)や八角など、少し敷居の高い食材を思い浮かべるかもしれません。でも本来の薬膳は、「その季節や体調に合った食材を選ぶ」という知恵。

たとえば今の季節なら:
* 枝豆 … 胃腸を整え、湿気を排出
* 豆腐 … 熱を冷まし、消化器にやさしい
* しょうが … 胃を助け、冷えの不調に◎
* きゅうり … 体にこもった熱や湿気を外へ
すべてスーパーで手に入る身近なものですが、薬膳の視点では“体を整える食材”です。

◆ 忙しい毎日でも、できることから
薬膳のよいところは、「食べること」が基本になっていること。時間やスキルがなくても、普段の食材を少し意識するだけで、自然と体調が整いやすくなります。
「今日は疲れが抜けないな」と感じた日は、冷たい飲み物を避けて温かいスープを飲むだけでも、体は素直に反応します。

◆ 今夜5分でできる、薬膳風スープ
忙しい方にもおすすめの、包丁いらず・火にかけるだけの簡単スープをご紹介します。
【材料(1~2人分)】
* 冷凍枝豆(さやなし)… 50g
* 絹ごし豆腐 … 1/2丁(150g)
* しょうがチューブ … 少々
* 鶏がらスープの素 … 小さじ1
* 水 … 400ml
* 塩 … 少々
【作り方】
1. 小鍋に水、鶏がらスープの素、しょうがを入れて中火にかける
2. 沸騰したら豆腐をスプーンですくって加え、枝豆も入れる
3. 2~3分煮て塩で味を整えたら完成!
身体をじんわり温めながら、むくみやだるさにやさしく働きかけます。

◆ 薬膳のヒントは日常の中に
薬膳は、特別な知識や食材がなくても始められます。大切なのは「今の自分に合った食事」を少し意識すること。まずはできることから始めてみてください。

En鍼灸整骨院では、気温差や湿気、気圧の変化によって起こる季節特有の不調に対し、マッサージやストレッチ、鍼、お灸、骨格矯正などさまざまなアプローチで対応しております。


お身体の不調でお困りの際は、どうぞお気軽にご相談ください。
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エン鍼灸整骨院 青山一丁目院(En鍼灸整骨院)のブログ(薬膳の知恵:季節の食材で体を“内から整える”)/ホットペッパービューティー

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