サロンスムース
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- 【男性OK】【エステ／脱毛／よもぎ蒸し】メガトライアル旭川店近く。5条本通り左側。
サロン スムース(Salon SMOOOTH)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/5
- 簡単オススメ。辛ラーメンで作るスンドゥブ
- こんばんは。
毎日寒い日が続いていて鍋が美味しい季節ですが、
一人の夕飯って鍋スープって多すぎなんですよね…
そんな方にオススメなのが辛ラーメンをベースにスンドゥブなんていかがでしょうか？
韓国好きの私はマッコリと一緒にいただきました。
ご参考までにレシピを書きます。
1. 鍋に水＋辛ラーメンのスープ粉末 を入れて火にかける
2. 長ネギの青いところを刻んでキムチ投入して風味UP
3. スンドゥブ用の柔らかい豆腐加える
4. 麺を入れて煮る
5. 最後に 卵 とかチーズを入れるとまろやかに
6. お好みで ごま油・コチュジャン・唐辛子を足すと本格味に
あと、加えるなら余っている野菜や豚肉もオススメです。
今日は業務スーパーの冷凍の牡蠣とアサリがあったので入れました。
ちょっと野菜不足な鍋ですが、簡単で美味しいのでオススメです。
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