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モア 札幌大通店(MORE)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/3/31
- どれか一つだけ選ぶとしたら？食べた方が良い栄養素
- 【大通創世スクエア徒歩5分／バスセンター前駅8番出口徒歩3分サッポロファクトリー目の前】
札幌パーソナルジムMORE札幌店です。
クエン酸回路は、人が食べた糖質・脂質・一部のアミノ酸を「使えるエネルギー」に変える、体内の発電システムの中核。主に細胞内のミトコンドリアで行われ、生命活動を支えるATP産生の土台になる。
流れはシンプルで、まず糖質は解糖系で分解され、脂質は脂肪酸として分解される。最終的にどちらもアセチルCoAという共通の材料になり、クエン酸回路へ入る。ここでオキサロ酢酸と結合してクエン酸が作られ、回路がスタートする。
この回路の本当の目的は、クエン酸そのものを増やすことではなく、NADHとFADH2というエネルギーの運び屋を作ること。回路が1周するごとにNADHが3個、FADH2が1個、ATPが1個作られ、さらに二酸化炭素が放出される。作られたNADHとFADH2は次に電子伝達系へ送られ、そこで大量のATPが生み出される。つまりクエン酸回路は、エネルギーを大量生産する前の燃料精製工場の役割を持つ。
ダイエットや疲労回復の文脈で重要なのは、この回路がしっかり回るほど脂質も糖質も効率よく燃えること。逆に、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、酸素不足、睡眠不足があると回路効率は落ち、エネルギー産生が低下する。その結果、疲れやすい、脂肪が燃えにくい、頭がぼーっとする状態が起こりやすい。
よく「クエン酸を摂ると代謝が上がる」と言われるのは、クエン酸そのものがこの回路の名前にもなっている中心物質だから。ただし本質は、クエン酸単体よりも、**回路を回せる体内環境を作ること**。タンパク質、ビタミンB群、適度な運動、十分な酸素供給が揃って初めて代謝効率は最大化する。
つまりクエン酸回路とは、食べたものを「脂肪として溜めるか、エネルギーとして燃やすか」を左右する、代謝の心臓部。ここが強い人ほど、痩せやすく疲れにくい体になる。
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