ラシェリー(La Cherie)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/4/13
- 4月から「指定野菜」に仲間入り！『ブロッコリー』
- こんにちは、LaCherieです＾＾
今日は、2024年4月から新たに「指定野菜」に仲間入りした
ブロッコリーについてお話しします！「指定野菜」とは、
全国的に流通量が多く、私たちの食生活に欠かせないと
農林水産省に認められているお野菜のこと。
いわば、“国民的お野菜”とも言える存在です！
この指定野菜に登録されると、
万が一不作になった場合でも安定供給ができるよう、国からのサポート（補助制度）が受けられるほど、とても大切に扱われているんです。
そんな中、ブロッコリーは15品目目として新たに登録されました。
ちなみに、健康や美容を意識されている方に
おなじみのキャベツも、以前から指定野菜のひとつです。
この2つに共通しているのが「アブラナ科」であること。
アブラナ科のお野菜には、
・抗酸化作用
・デトックスサポート
・ホルモンバランスのサポート
などが期待される栄養素が豊富に含まれています。
特に注目したいのが、『スルフォラファン』という成分です。
これは、体の解毒酵素をサポートし、細胞を守る働きがあるとされていて、
内側からの“美しさ”や“健康”を支えてくれる栄養素です。
さらに、ブロッコリーは
「オメガ3系脂肪酸」も含まれており、
炎症ケアや美容にも嬉しいポイントです♪
そして意外と知られていないのが、
ブロッコリーの“茎”の栄養価の高さ！
捨ててしまう方も多いですが、外側の硬い皮をむくと、ホクホクとした食感でとても美味しくいただけますよ♪
・きんぴら
・お味噌汁の具
・炒め物
などにもぴったりで、しっかり栄養も摂れるんです。
忙しい毎日の中でも、ほんの少し意識してお野菜を選ぶことで、体は確実に変わっていきます。
ぜひ、ブロッコリーやキャベツを日々の食生活に取り入れてみてくださいね＾＾
LaCherieでは、外側からのケアだけでなく、内側からの“栄養美容”も大切にしています。
気になる方は、ぜひご相談くださいね♪
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