スポーツアロマセンモンエヌホープ
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エヌホープ(N hope)のブログ
プライベート
投稿日：2025/7/17
- 重ね煮は「心」「技」「体」
- 行ってみたかった「重ね煮」の料理教室
有機無農薬や無添加、オーガニック、植物に携わっているせいか自然と選択することが多かったですが
料理の手順や仕方だけじゃなく
生きることは食べること
食べることは生きること
人を良くすること書いて「食事」
「ありがとう、感謝」本当の意味は衝撃でした！
野菜が痛くないように切ると、玉ねぎは目が痛くなりません
野菜の細胞を壊さないように、栄養が豊富な部位を残し、野菜の力を信じて料理をすると
ほんの少しの調味料だけで、とんでなく美味しい料理ができます！←衝撃
そして一番驚いたのが、料理中の姿勢、料理って作業だから身体を使うんです
使い方がちゃんとある！
それが運動機能的に当てハマっていて
どこに力が入って、どこの力が抜けるのか、身体の軸を整え（野菜のジクは人の軸を作る）
そして使う包丁が切れることが大事
「想い」「料理技術」「姿勢」全てがしっかり整うと
圧倒的に美味い料理ができます！
スポーツとするうえで大切な「心」「技」「体」と一緒ですね
野菜も命を繋ぐための力があり生命力がある、その力を信じてあげると旨みを発揮する
人も一緒、性質を知り繋げていくと、より良いポテンシャルが発揮できると思います
スポーツアロマも自他共にお役に立てますよーに(^^)＃重ね煮
＃自然療法
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【スポーツアロマビジョンN hope】
鹿児島市易居町桜島フェリー乗り場から徒歩1分
完全予約制
10:00～20:00(不定休
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