アンカテラス(anca terrace)のブログ
プライベート
投稿日：2025/7/13
- 【当店の賄いレシピ～サラスパボウル～】
- 夏野菜7種とZENBパスタの豆乳サラスパボウル
こんにちは、anca terrace 川口です。
本日は、賄いに作った美容と健康を意識したサラダパスタをご紹介します。
使用したのは、グルテンフリーで植物性たんぱく質も豊富な「ZENBヌードル」。
パスタには豆乳クリームを絡め、夏野菜をたっぷり合わせました。
・しそ
・きゅうり
・プチトマト
・コーン
・リーフレタス
・オクラ
・なす
7種の彩りと食感が楽しいボウルスタイル。
豆乳ソースは、豆乳＋豆腐+白すりごま＋味噌＋しょうゆ＋レモン汁をミキサーで合わせるだけで簡単。
焼きなすとオクラにパスタを絡めて、冷たい野菜と盛りつけたら完成です。
サラスパなのにマヨネーズも使わずグルテンフリーでノンオイルなのでダイエッターにも◎
“食べて整う”を大切に、日々のサロン食も美容のひとつに。
おうちごはんのヒントにもぜひどうぞ。
anca terrace（アンカテラス）
静岡県三島市／予防美容・ビューティークチュールサロン
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