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HCIヘルスケアラボのブログ
ビューティー
投稿日：2026/1/29
- 【グルテン】
グルテン＝悪ではないと伝えたいです。
僕自身、潰瘍性大腸炎を患っており、食事には非常に気をつけています。
もう10年以上この病気と向き合ってきましたので、その間に避けるべき食べ物や摂取して良いものを見極めてきました
基本的に、何事も食べ過ぎは良くないですm(_ _)m
特に、コンビニエンスストアやスーパーで販売されている添加物の多いパンなどは、食べ過ぎると体調にすぐに影響します。一つのパンを食べきっただけでも調子が悪くなることもあります。。
しかし、パン屋さんのパンではそのようなことは起きたことはありません！
つまり、僕の体質はグルテンフリーでなければならないほど敏感ではないということです。
もちろん、グルテン過敏症やセリアック病の方にとってはグルテンを避ける必要がありますが、一般的にそれが「悪いもの」と分類されるわけではありません。人によって体質や反応は異なるのです。
【セリアック病について】
これは、小麦、大麦、ライ麦などのグルテンを含む穀物に対して自己免疫反応を起こす疾患です。これらの穀物に含まれるグルテンを摂取すると、免疫系が腸の粘膜を攻撃し、微小絨毛が傷つき、腸の吸収機能が低下します。その結果、下痢や腹痛、体重減少、栄養不足、疲労などの症状が現れることがあります。
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