あしなびのブログ
プライベート
投稿日：2025/9/11
- 旬の食材で体喜ぶ
- メヒカリ漁が解禁になりました。
旬の食材を頂くと、臓器が喜ぶといいます。
昨日は、所沢にある【小皿料理とワイン酒場/バルバグジー】さんに
お邪魔してフリットを頂いてきました。
素材の恵に感謝して
いざ、実食
レモンを皮目を下にたっぷり絞って
頭から
熱々ほろほろ
余すことなくペロッと頂けちゃいました。
旬の食材を旨さ倍増で提供してくださる
こちらのお店一推しです。
【メヒカリの主な効能】
〇その豊富に含まれるDHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸による血液サ ラサラ効果と、高血圧予防、そしてビタミンDによる骨の健康維持です。 血液中の中性脂肪やコレステロールを抑え、動脈硬化を防ぐことで、心血管疾患の予防に期待できます。
【具体的な効能】
動脈硬化・心血管疾患の予防
メヒカリに含まれるDHAやEPA（オメガ3脂肪酸）が、血液をサラサラにし、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らします。
これにより、血圧を正常に保ち、動脈硬化の予防につながります。
動脈硬化は、心筋梗塞や脳梗塞などの心血管疾患の原因となるため、その予防が期待できます。
～骨の健康維持 ～
メヒカリにはビタミンDが豊富に含まれています。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるため、骨密度の維持に貢献し、骨の健康を保つために不可欠な栄養素です。
～高血圧の予防 ～
DHAやEPAの働きにより、血液が柔らかく保たれ、血管への負担が軽減されることで、高血圧の抑制が期待できます。
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