キズシンキュウ(KIZU SHINKYU)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/1/30
- 夜に食べると「冷え老化」？
- 「冷え」は、老化を進化させると言われているのはご存じですか？
身体が冷えを感じると、血行が滞ることで肌から赤みがなくなり酸素や栄養がいきわたりにくくなることで、ターンオーバーが乱れてしまいます。
その結果、くすみやたるみ、シワ、髪のパサつきなどの原因につながってしまうのです。
1日中座りっぱなしでデスクワーク、日常的な運動習慣が少ない、食事は簡単にすませる、食べすぎないように注意している、入浴はシャワーですませるといった何気ない生活習慣が冷えのリスクをあげてしまっています。そんな冷えの症状、実は普段の食生活にも注意することがあるんです！
それは夜に食べる「生野菜サラダ」。
夜はほとんど身体を動かさないため体温が下がりやすく、代謝も低下し体内で生み出される熱の量も少なくなります。
さらに、よくサラダに使われるレタスやトマト、きゅうりなどの野菜は身体を冷やす性質を持っています。
夜に冷たいサラダや身体を冷やす食材を使ったサラダを食べるのは、美容や健康を意識するうえではあまり好ましくありませんが、野菜は積極的にとりたいもの…。
そんなときにうれしいアレンジをご紹介します。●温野菜サラダに変える
まずはサラダを温かい状態で食べることをおすすめします。最近はせいろ蒸しも流行っていますよね。
同じ食材でも加熱するだけで身体を温める効果が期待でき、生とはまた違った食感を楽しむことができます。●身体を温める食材をプラスする
土の中で長い時間をかけて育つにんじんやれんこん、ごぼうなどの根菜類、かぼちゃやほうれん草などの緑黄色野菜、加熱したしょうが、スパイスなどは身体を温めてくれる作用があります。
これらの食材をいつものサラダにプラスしてみましょう。●サラダにたんぱく質をプラスする
野菜だけのサラダはカロリーが低くヘルシーではありますが、冷えを解消するためにはそのサラダにたんぱく質をプラスすることが大切です。
たんぱく質は、消化や吸収の過程で多くの熱を生み出し、体温を上げる効果が期待できます
生野菜サラダは少し食べるだけなら問題はありませんが、特に夜に食べすぎると身体を冷やし肌やコンディションを悪くしてしまいます。
しかし、野菜は身体の調子を整えるビタミンやミネラル、食物繊維が含まれているので、積極的に野菜を取り入れてみてくださいね。
鍼灸師 齋藤
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