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ベベ 大阪中央店(Be’be’)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/1/19
- 食事と美容～季節の旬野菜～
- 食材には「旬」があります。
たくさんとれる時期、よりおいしく食べられる時期のことを指します。
近年ではビニールハウス栽培などでさまざまな野菜が一年中入手できるようになりましたが、
本来自然のなかで収穫される時期にとれたものは、とてもおいしく、栄養価も高いと言われています。
ビタミンCをはじめとする美肌成分を効率よく摂ることができますよ。
さらに価格もお手頃なので、いいことづくめです。
旬の野菜を食卓に載せて、おいしくキレイを目指しましょう！
＊春
たけのこのほか、みずみずしく緑が美しい豆類は春ならではの味です。
春キャベツ・新たまねぎ・そら豆・スナップエンドウ・たけのこ など
＊夏
実の部分を食べる果菜類が楽しめる季節です。
カリウムを豊富に含むものが多く、むくみが気になる時に役立ちます。
トマト・きゅうり・ゴーヤ・かぼちゃ・なす・とうもろこし など
＊秋
収穫の秋、食物繊維が豊富なきのこや根菜類が旬を迎えます。
肌寒い日に、ほっこりする煮物や汁物はいかがですか。
にんじん・ごぼう・さつまいも・里芋・きのこ類 など
＊冬
鍋料理にするとおいしい葉野菜がとれる時期です。
寒さが冬野菜の甘みを引き出してくれます。
大根・白菜・ねぎ・ほうれん草・春菊（菊菜）・ブロッコリー など
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毛穴専門店Bebe大阪中央店
◆大阪市中央区内平野町2-2-17交徳ビル4階
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