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ベベ 大阪中央店(Be’be’)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/1/15
- 美容と食事～肌に良い食べ物～
- 美肌作りには栄養バランスのとれた食事が基本ですが、そのなかでもお肌にとって重要度の高い栄養素をご紹介します。
「今日は何を食べようかな？」と思ったとき、参考にしてみてください。
＊たんぱく質：肉、魚、豆類、卵
皮膚をはじめ、体の各部分を作る材料になります。
＊ビタミンA：緑黄色野菜、レバー、卵
皮膚や粘膜を健康な状態に保つ働きがあります。
抗酸化作用があり、活性酸素の害から肌を守ってくれます。
＊ビタミンB群：肉、魚、卵、乳製品
たんぱく質・糖質・脂質の代謝（＝エネルギーになる、体を作る）を助けてくれます。
水溶性ビタミンなのでこまめに摂取しましょう。
＊ビタミンC：野菜、果物、いも類
美肌ビタミンとしてよく知られていますね。こちらも水溶性です。
皮膚の弾力を保つコラーゲンの生成に欠かせません。
メラニンの生成を抑える、ターンオーバーを促進するなどの働きにより、シミを改善する効果が期待できます。
ビタミンA・Eとならんで代表的な抗酸化物質です。
＊ビタミンE：ナッツ類、大豆製品、青魚
抗酸化作用が肌の老化を、抗炎症作用がニキビや肌荒れを防いでくれます。
血行促進作用により、酸素や栄養素が肌のすみずみまで行きわたりやすくなります。
＊亜鉛：牡蠣、レバー、大豆製品
たんぱく質合成をはじめ、体内のさまざまな代謝を助けています。
新しく細胞を作るうえで重要な役割をもっていて、肌や髪にとっても欠かせません。
＊食物繊維
腸内環境が悪くなると肌のバリア機能が低下します。
食物繊維は有害物質を吸着して排出させるほか、善玉菌のエサとなって腸内環境を改善してくれます。
水溶性食物繊維１に対して不溶性食物繊維２のバランスで摂取するのがおすすめです。
水溶性：海藻、オクラ、里芋、柑橘類
不溶性：玄米、さつまいも、きのこ、豆類
＊必須脂肪酸
脂質のなかでも必須脂肪酸は体内で作られないため、食べ物から摂ることが必要です。
必須脂肪酸は次の2グループが該当します。
・オメガ3脂肪酸：青魚、くるみ、アマニ油、エゴマ油
・オメガ6脂肪酸：サラダ油、ゴマ油、コーン油
特にオメガ3脂肪酸は不足しがちです。意識的に摂取しましょう。
※栄養素は摂り過ぎも体によくありません。
食べ物から摂る範囲では問題になることはありませんが、
サプリメントで過剰摂取にならないよう注意しましょう。
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