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ミル(MILL)のブログ
おすすめメニュー
投稿日：2026/3/12
- 外食の時のメニュー選びで大事なことは？
- 外食はダイエットの敵と思われがちですが、科学的な視点でメニューを選べば、体づくりを邪魔することはありません。MILLが推奨する、エビデンスに基づいた外食のポイントをお伝えします。
まず意識したいのは、タンパク質の確保です。タンパク質は筋肉の材料になるだけでなく、食事誘発性熱産生（DIT）が高いため、摂取する過程で消費されるエネルギー量が多いのが特徴です。鶏肉、赤身肉、魚、大豆製品など、主菜にタンパク質がしっかり含まれているものを選びましょう。
次に、血糖値のコントロールです。糖質の吸収を穏やかにするため、食物繊維が豊富な副菜を最初に食べる「ベジタブルファースト」を徹底してください。これによりインスリンの過剰分泌が抑えられ、脂肪が蓄積しにくい状態を作ることができます。
また、調理法も重要です。揚げるよりも「茹でる・蒸す・焼く」メニューを選ぶことで、不要な脂質を大幅にカットできます。
日々の選択が体を変える大きな力になります。MILLでは、こうした栄養学の知識を活かし、一人ひとりのライフスタイルに合わせた最適なプランをご提案しています。賢く食べて、理想の体を目指しましょう。
８１０－０８０１
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