イナゲカイガンオレンジシンキュウセイタイイン
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稲毛海岸オレンジ鍼灸整体院のブログ
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投稿日：2025/2/18
- 私たちに不足しがちなビタミンとミネラルについて
- こんにちは(*^^*)
稲毛海岸オレンジ鍼灸整体院です！
今回は『ビタミンとミネラル』についてお話していきます！
皆さんは「ビタミンとミネラル」と聞いたことありますよね。
ビタミンとは？
エネルギー産生栄養素の働きを助けて、身体の機能を正常に維持するのに必要な栄養素。
エネルギーの働きを助けるほかにも骨や血管、皮膚などの健康を保つ働きもします。
ビタミンには、脂に溶けやすい（脂溶性）ビタミンと水に溶けやすい（水溶性）ビタミンに分かれており、脂溶性ビタミンは【ビタミンA,D,E,K】の4種類で水溶性ビタミン【ビタミC,B1,B2,B6,B12,ナイアシン,パントテン酸,葉酸,ビオチン】の9種類があります。
ミネラルとは？
ビタミンと同様にエネルギーが効率よくできるようにサポートをします。身体の調子を整えたり、血圧をコントロールしたり、筋肉の働きをコントロールもしているのもミネラルです。ミネラルにはカルシウム、鉄、ナトリウムなど16種類あります。
ビタミンもミネラルもほとんどが体内で作ることができないので不足しないために意識してとる必要があります。
食事から摂るのもサプリメントで摂るのもあなた自身が摂りやすい方法で摂取をしてください！ポイントは『意識して摂ること』です！
ここで「ビタミンC」を多く含む野菜と果物をご紹介いたします。
ビタミンCと聞くと…レモンが思い浮かぶ方も多いと思いますが皆さんが思っているよりはレモンには多くのビタミンCが含まれてはいません。
野菜で言えば赤パプリカやブロッコリー、果物でいえばキウイの方がレモンより多くビタミンCが含まれています！
ビタミンCにはコラーゲンの生成したり、鉄分の吸収を促したり、細胞の老化を防いだりと嬉しいことばかり. これから紫外線が強くなる季節には特にこまめに摂取することをおすすめします。ただ、ビタミンCは水に溶けやすく熱に弱いので調理をする際はレンジで蒸したり、さっと炒めたりした方が損なわれずにビタミンCを摂ることができますので意識してみてください！
身体がだるい、疲れやすい、肩がこるなども何か栄養が足りていない可能性があります。
バランスの良い食事を意識しましょう♪
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整体師
中村 愛ナカムラ アイ
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