痩せる痩身×ダイエット美容整体院【美脚/O脚/小顔/ブライダル/産後/骨盤矯正】
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痩せる痩身×ダイエット美容整体院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/3/21
- 温かいご飯より冷やご飯？レジスタントスターチの魔法
- こんにちは！痩せる痩身×ダイエット美容整体院です♪
「ダイエット中はお米を控えなければ」と思っている方は多いですが、実は「温度」を工夫するだけで、お米はダイエットの強い味方に変わります。その秘密は、ご飯を冷ますことで生まれる「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」にあります。
レジスタントスターチは、その名の通り「消化されにくいデンプン」です。温かいご飯よりも、一度冷ましたご飯の方がこの成分が多く含まれます。消化されにくいということは、糖質として吸収されにくいため血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪を溜め込むホルモンであるインスリンの分泌を抑えることができるのです。
さらに、レジスタントスターチは食物繊維と似た働きをし、大腸まで届いて善玉菌のエサとなります。腸内環境が整うことで便秘解消や代謝アップに繋がり、痩せやすい体質作りを強力にサポートしてくれます。
コンビニのおにぎりや、冷ましてから詰めるお弁当は、実はダイエットに理にかなった食事スタイルです。温め直すとレジスタントスターチは減ってしまいますが、完全な冷やご飯でなくても、少し冷めた程度で効果は期待できます。「お米は冷まして食べる」。この小さな工夫で、我慢しすぎることなく賢く糖質と付き合い、健康的に理想の体型を目指していきましょう。
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痩せる痩身×ダイエット美容整体院 小倉店
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奥田 来紀オクダ ライキ
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