ベリル(BERYL)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/3
- ジップロック1つでできる、キムチ作り！
- こんにちは♪焼津の小さなサロンBERYLです！
最近、ミネラルキムチを仕込みましたー！
しかも、ジップロック1つ。
火も使わないし、洗い物も少なく、家にある物で！
正直に言うと、
私、わりとズボラです（笑）
でも、身体に入れるものだけは
「ちゃんとしたもの」を選びたい。
市販のキムチ、実は…
日本で売られているキムチの中には、
発酵していないものも少なくありません。
発酵していない＝乳酸菌がほとんど含まれていない、
という場合もあります。
見た目はキムチでも、
腸がよろこぶ発酵食品とは限らないんです。
余計なものを入れない、という選択
市販品には
調味料（アミノ酸等）
増粘多糖類
着色料（カロチノイド色素など）
が使われていることもあります。
もちろん、すべてが悪いわけではありません。
でも、
「何が入っているか分からない」
「自分の身体に合うか分からない」
それが不安になる人もいると思います。
敏感肌さんや、
腸が弱い人ほど、
口に入れるものの影響って大きいんです。
だから、手作りキムチは、何が入っているか分かる、ちゃんと発酵する、 自分の体調に合わせられる。
しかも、ジップロックでもみもみするだけ。
ズボラでもできるし、続けられる。
腸が整うと、
肌の調子が変わったり、
気持ちが少し軽くなったり。
美容も健康も、実は同じところにつながっています。
「一人だとやらないけど、
誰かと一緒ならやってみたい」
そんな声も多いので、
ゆるっとキムチ作ろう会
やろうかなと思っています！
教室というより、
一緒にワチャワチャ楽しく集まりたい！
気になる方がいたら、
気軽に声かけてくださいね！
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敏感肌専門セラピスト
村松 久実ムラマツ クミ
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