リラクゼーションサロンリスブラン ニホンバシコデンマチョウテン
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リスブラン 日本橋小伝馬町店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/3/21
- 味噌汁健康法
- 味噌汁の適切な量は、1日1杯から2杯が目安とされています。
これは、味噌汁に含まれる塩分が主な理由です。
一般的に、味噌汁1杯あたりの塩分は1.2g～1.5g程度です。
厚生労働省が推奨する1日の塩分摂取目標量は、成人男性で7.5g未満、成人女性で6.5g未満とされているため、味噌汁をたくさん飲みすぎると、塩分過多になる可能性があります。
しかし、味噌には発酵食品ならではの健康効果もたくさんあります。
* 腸内環境の改善：味噌に含まれる乳酸菌や酵母が、腸内フローラを整えます。
* 美肌効果：肌の水分量を増やしたり、肌のキメを整える効果が期待されます。
* 生活習慣病の予防：高血圧の原因になりやすい塩分ですが、味噌には塩分が悪影響を及ぼすのを抑える成分も含まれているという研究もあります。～味噌汁をより健康的に楽しむコツ～
* 具材をたっぷり入れる：野菜や海藻、きのこなどをたくさん入れることで、汁の量を減らせる上に、食物繊維やカリウムを摂取できます。カリウムは体内の余分な塩分を排出するのを助けてくれるので、減塩効果も期待できます。
* だしをしっかり取る：だしのうま味を効かせることで、味噌の量を減らしても満足感のある味わいになります。
* 減塩タイプの味噌を使う：市販の減塩味噌を使うのも手軽な方法です。
ご自身の健康状態や他の食事の塩分量も考慮しながら、バランス良く味噌汁を楽しんでください。
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