よも ビエン(よも Bien)のブログ
プライベート
投稿日:2026/2/18
- 腸活キムチこうじ!
- よもぎ蒸しサロン
よもBien です
いつもご覧いただきありがとうございます

手足の冷えや風邪予防にオススメです。
「キムチこうじ」
このキムチこうじを使い、
いろいろな野菜に漬けてオリジナルキムチを作ります。
材料
・りんご1/2 個
・玉ねぎ1/2個
・しょうが30g
・にんにく30g
・ナンプラー50ml
・干しエビ10g
・だしの素 大さじ一杯
・粉唐辛子100g(韓国唐辛子)
・米こうじ100g
・水 150ml
1.材料を全てフードプロセッサーでかくはん
2.瓶に入れて発酵 ヨーグルトメーカー60度で8時間
(自然発酵冬場 5日間、毎日きれいなスプーンで混ぜる)
乳酸菌とこうじで腸活!
ショウガとにんにくで免疫力アップ!
カプサイシンでぽかぽか!
よもぎ蒸しサロン
よもBien
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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