ドナメア
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ドナ メア(DANS LA MER)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/5
- 料理で旅するパート2 エクアドル
- こんにちは
ドナメアの松岡です。
「料理で旅するシリーズ第2弾」
夏なので夏の国の食べ物をということで、赤道直下に位置するエクアドルという国に行ってきました(笑)エクアドル成田から片道の平均飛行時間は23時間25分ほど(笑)とおっ( °_° )
今回はエクアドルと言えば、セビーチェ. アロス・コン・ポジョ. ラピンガーチョを作ってみました、夕方から初めて2時間(笑)頑張りました(^-^)パクチー大好きな私にはエクアドルのお料理が大変お口に合うようで☆
パクチーには、抗酸化作用を持つβカロテンやビタミンC、腸内環境を整える食物繊維、疲労回復や美肌に役立つビタミンB群、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血予防の鉄分などが豊富に含まれています。
これらの栄養素により、アンチエイジング、美肌、免疫力向上、便秘解消、むくみ改善、口臭予防などの効能が期待できるので、日々の生活で食べる事をオススメします☆
今回自分で言うのもなんですがめちゃくちゃ美味しく出来上がりました(^^)
せっかくならと、エクアドルのお酒を探したのですが見つからず(笑)エクアドルから少し離れた、アルゼンチンワインを一緒に頂きました、次はどこにいこうかな
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