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マイナセブン(-7)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/18
- 痩せる脂と太る脂（１）
- どうもこんにちは！
privategym-7の佐野です
食べ物に含まれる脂質の主成分である脂（脂肪酸）は大きく分けて2種類ありますが、その性質はかなり異なるので痩せる脂と太る脂を理解してダイエットとの効率を上げていきましょう！
ー飽和脂肪酸ー
まずは飽和脂肪酸、肉類の脂身など動物性脂肪に多く含まれ悪玉コレステロールを増やす作用があります
撮りすぎると肥満や動脈硬化、心筋梗塞などのリスクが高まる、いわゆる太る脂です
［多く含む食品］
・バター
・牛脂
・ラード
・パーム油
・やし油
・ココナッツオイル
ー不飽和脂肪酸ー
こちらは食物性の食用油や魚の油に多く含まれ、悪玉コレステロールを減らす作用があります
不飽和脂肪酸の中でも3つに分けられており、Nー3系とNー6系に属する脂肪酸は特にダイエットに効果的で必須脂肪酸として摂取基準量が設けられています
ではまず一つめから
１．一価不飽和脂肪酸
オレイン酸て名前は聞いたことあるかもしれませんが、こちらが一価不飽和脂肪酸に分類されます
オレイン酸には悪玉のLDLコレステロールを減らす働きがあるが、その作用は次に出てくるNー6系よりも弱いです
ただ酸化しにくい性質なので効果が安定しやすいのがポイント
［多く含む食品］
・オリーブオイル
・キャノーラ油（菜種油）
・ラード
・牛脂
・マーガリン
２．Nー6系（多価不飽和脂肪酸）
悪玉のLDLコレステロールを減らす働きが強いです
しかし過剰摂取によるリスクもあるため摂りすぎには注意が必要です
その中でもリノール酸とアラキドン酸は体内で合成されない必須脂肪酸となるのでサプリメントからの摂取がお勧めです
［多く含む食品］
・ひまわり油
・コーン油
・大豆油
・ごま油
痩せる脂の代名詞は次章で！
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