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【小顔矯正・顔の歪み矯正・骨盤矯正・姿勢矯正】美容整体プラスフィール 西宮北口店

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プラスフィール 西宮北口店のブログ

ビューティー
投稿日:2026/1/17
ブロッコリーのパワーとは?デメリットもある!?
鮮やかな緑色が料理のアクセントともなる、ブロッコリー
体によいイメージを持たれることの多いブロッコリーは、なぜダイエット中の方にも好まれるのでしょうか?
ブロッコリーのパワーとは?デメリットもある!?_20260117_1
【ブロッコリーがダイエットにいい理由】
ブロッコリーがダイエット中の方に好まれる理由は、低カロリーでありながら野菜の中ではたんぱく質の含有量が多いからです。
とくに筋肉をつけながら脂肪を減らしたいと考えている方にとって、ブロッコリーは人気の食材◎
さらにブロッコリーはビタミン、ミネラル、食物繊維などを含むので、ダイエット中の栄養補給に◎
【ダイエットに効果的なブロッコリーの食べ方】
ダイエット中にブロッコリーを食べる場合は、高たんぱく質の食材と一緒に食べることをオススメ!
たしかにブロッコリーのたんぱく質量は野菜の中では多めですが、肉や魚など動物性食品に比べると少ないです。
しかしブロッコリーにはカロリーを抑えながらたんぱく質を補えるメリットがあるので、赤身の肉や魚、卵などと一緒に摂取すると効果的◎
これを運動と並行して行うことで、筋肉を維持・増量しながら脂肪を減らせすことができますよ。

●1日どれくらい食べるといいの?
ブロッコリーを食べる量は、ほかの食事とのバランスも考え、1日1品を目安にしてみましょう。
ブロッコリーは小房にわけると1つあたり10gなので、初めのうちは1回の食事で使うブロッコリーを50~70gほどにしてみてはいかがでしょうか。

●冷凍ブロッコリーでも効果は同じなのか
生のブロッコリーと冷凍ブロッコリーの栄養には大差ありません。
ブロッコリーを含めた市販の冷凍野菜は、栄養価の高い旬の時期に収穫したものを冷凍しています。
したがって冷凍ブロッコリーは、時期によって生のものより栄養価が高い場合もあるようです

【デメリットはあるの?】
ブロッコリーを食べすぎると臭がきつくなる可能性があるようです。
これはブロッコリーに含まれるコリンという成分が、臭いの元となるトリメチルアミンに変化することからいわれていることです。
本来トリメチルアミンは肝臓で分解されるので体内にたまりませんが、肝機能の低下によって体内にたまり臭いを発生させることも。これはトリメチルアミン尿症(魚臭症)と呼ばれますが、ブロッコリーの食べすぎでなることはほとんどないので過度に心配する必要はないでしょう。


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投稿者

チャット GPTちゃん

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