ウーノ 市川(UNO)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/13
- チョコレート
- 今日2月13日はバレンタインデー前夜です。
日本で「バレンタイン＝チョコレート」が定着したのは、1950年代後半に日本の製菓会社が
プロモーションを行ったのがきっかけと言われています。
バレンタインのお返しをする「ホワイトデー（3月14日）」は、実は日本発祥の文化です。
（福岡の菓子店や全国飴菓子工業協同組合が始めたと言われています）。
最近ではチョコレートは食べるサプリメントとも言われています。
健康にはカカオ含有量が鍵になります。
カカオポリフェノールには強力な抗酸化作用、血圧低下、動脈硬化の予防、美容効果
（肌の老化防止）が期待できます。
テオブロミンは脳をリラックスさせたり、集中力を高めたりする効果があります。
食物繊維（リグニン）がカカオには意外と多く含まれており、整腸作用や便秘解消をサポートします。
ミネラル、 鉄、マグネシウム、亜鉛などが豊富。特に女性に不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
栄養を効率よく摂るためには、いくつかコツがあります。
カカオ70%以上を選ぶ: ミルクチョコやホワイトチョコは砂糖や脂質が多いため、健康効果を狙うなら
「高カカオ（ハイカカオ）」がベストです。
1日25g程度を目安。板チョコなら約半分、個包装なら3～5枚程度。一度に食べるより、
数回に分けて食べるほうがポリフェノールの血中濃度を維持できます。
テオブロミンには覚醒作用があるため、眠りが浅くなる可能性があり就寝前は避けましょう。
チョコレートは栄養満点ですが、脂質も高いです。100ｇですとご飯3杯分弱に相当します。
いくら体に良くても食べ過ぎは禁物ですね。
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