整体院エフェクト(Effect)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/2/16
- きゅうりに含まれる意外な栄養
- きゅうりに栄養がないと思っていませんか？実はきゅうりにはカリウムやビタミンCなど「むくみ予防」「美肌効果」が期待できる栄養素も多く含まれています。
きゅうりは100g当たり13kcalと低カロリーですが、健康に必要な栄養素を多く含んでいます。
カリウム
ミネラルの一種であり、ナトリウム（塩分）の体外排出、筋肉の収縮、血圧の上昇を防ぐサポートをする
マグネシウム
ミネラルの一種であり、筋肉の収縮や体温、血圧の調整をサポートする
ビタミンC
体の酸化を防ぐ働きや、コラーゲン生成を助ける働きがある
ビタミンK
血液を凝固させる働きや、カルシウムの吸収を助ける働きがある
食物繊維
食後のコレステロールの吸収や、血糖値の急激な上昇を抑える作用がある
きゅうりには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれている
食物繊維は善玉菌のエサとなり、善玉菌の増殖を促進させるため、腸内環境の改善も期待できる
βカロテン
βカロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換される栄養素です。体内のビタミンAが少ない時には変換されますが、多い時にはそのまま排出されます。
ビタミンAは「免疫力アップ」や「夜間での視力の維持」の効果が期待できます。
ホスホリパーゼ
ホスホリパーゼは脂肪を分解する酵素です。脂肪の代謝を促す効果があると言われており、きゅうり以外にもキャベツなどの野菜にも含まれています。
しっかり噛んで食べることで効果アップにつながります。
きゅうり1本（100g）あたりのカロリーは13kcalです。むくみ予防、美肌効果、便秘解消といった嬉しい効果があるだけでなく、低カロリーかつ食べごたえもあるので、食事制限している方にもよいでしょう。
ただし、バランスの良い食生活を心がけることは必要です
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整体院Effect
福島県いわき市平倉前105-5 ハビタシオンN 1F
営業時間：9:00～21:00
TEL：070-3337-2511
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