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碧(ao)のブログ
プライベート
投稿日：2025/9/23
- 最近ハマっている無水カレー♪
- こんにちは！
beauty and relaxation -ao-碧の川上です^ ^
今日はプライベートな投稿♪
実は最近無水カレー作りにハマっています！^ ^
我が家はまだ子供が小さいので、今まであまりカレーが食卓に並ぶことが少なかったです。
理由としては、ルーを使いたくない。
大人との作り分けが面倒だった...若干こってり...などなど。笑
以前から子供のカレーは、ルーなしで
カレー粉や鶏がらスープの素、ヨーグルトなど混ぜて作っていたのですが、
うーん...なんだか味が定まらない。
そこで出会ったのが無水カレー！！！
もう、野菜切って、材料投入して、グツグツ煮込むだけで、
ヘルシーで旨味たっぷりの大人も子供も美味しいカレーができるなんてサイコーじゃないか！！
ということで、
今や10日に1回くらいのペースでつくっています(*^o^*)
調理前はこんな感じです。
どーーん！
これを煮込むだけ!なんて簡単なの！？
エノキ、ナス、たまねぎ、ニンジン、ひき肉、トマト缶がベース。
最初は無添加の調合されたスパイスを使っていたのですが
今は、クミン、ターメリック、コリアンダーとコンソメやハチミツなど
自分で調合しながら作るのにハマっております^ ^笑
そして、私としたことが出来上がりの写真が無く撮っていた動画を切り取ったらこんなにアップな写真になってしまいました、、、(・∀・)
とろっとろでほんとに美味しいしオススメです！^ ^
しかも油一滴も入っていません。（お肉から出る油のみです）もちろん水も無水！
さてさて、
私達の身体や肌は食べたもので作られていきます。
普段口にするもの。
沢山あるものの中から毎日選択していくと思います。
もちろん、ジャンクフードだって食べたい日もある！
お菓子だって美味しい！
ほんとはオーガニック食材にこだわりたいけど、
コスト的に全ては無理だったりする。
しかもそんなに料理が得意なわけでもないのですが。笑
ただ、やはり食べたものが自分自身を作っていく。
そこを忘れずに、口にするものを選んでいきたいなぁなんて思います♪
当店は、高周波機器WINBACKによる内臓ケアもできます♪
暴飲暴食や、体が疲れた時、
オススメの施術です^ ^
ぜひお試しください♪
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