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クラフト鍼灸整骨院 中央林間店(CRAFT鍼灸整骨院)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/4/4
- 冷や飯は腸内環境を整える！？
- こんにちはCRAFTです！
【身体の不思議・健康クイズ】
冷や飯は腸内環境を整える！？
YES or NO
正解は…YES！
冷やご飯には、ダイエットや腸活に役立つ「レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）」が、炊きたての約1.6倍含まれています
ご飯を冷ますことで、糖の吸収が緩やかになり、便秘解消や血糖値の急上昇抑制に効果が期待できます。本来でんぷんはブドウ糖に分解されてから小腸に吸収されますが、このレジスタントスターチは途中で消化されずに大腸まで届き、腸内をきれいにする働きがあります。
どれくらい冷やすかというと冷蔵庫で1～4時間ほど冷やすと効率よく増えます。ちなみに再加熱してもレジスタントスターチは残るため、温かいご飯が好みであればレンジでチンしても問題ありません。
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定期的に身体にまつわる疑問や、豆知識などを発信しております！
#中央林間 #腸内環境 #腸活 #整体
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