スットレ アカサカホンテン
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スットレ 赤坂本店のブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/29
- 蒸し蒸し
こんにちは！タカです。
調理法って、健康にかなり影響するんです。
焼く・炒める・揚げる料理はおいしいけど、高温で油を使うとどうしても酸化が進みやすい。
酸化した油は体の中で炎症の原因になったり、疲れやすさや血管への負担につながることがあります。
さらに焦げには、体にあまりうれしくない成分が含まれることも。
その点、蒸し料理は本当にシンプルで安心。
余計な油を使わないし、高温になりすぎないから食材の栄養も壊れにくい。
野菜は甘みが増して、お肉や魚もふっくら仕上がります。
味付けも薄めで満足できるので、自然と塩分も控えめに。
食べたあとの胃の軽さが全然ちがうんですよね。
「何を食べるか」と同じくらい、「どう調理するか」も大事。
もちろん焼いたり、揚げたりも僕も大好きですし食べますが、奥さんも身体のこととても気にする人なので、よく蒸してくれてます。めっちゃ感謝ですね。
全部変えなきゃってわけじゃなくて、まずは一品を蒸し料理に変えるところから始めてみましょう。
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スットレ-赤坂本店-
【住所】
〒107-0052
東京都港区赤坂3丁目15-4
赤坂バリ島ビル4F
【アクセス】
赤坂駅2分
赤坂見附駅5分
溜池山王駅7分
永田町駅10分
【営業時間】
9:00-22:00
(最終受付:60分コース20:30-、90分コース20:00-)
【公式LINE】
＠suttore
公式LINEからもお気軽にご予約ください☆
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