スットレ 赤坂本店のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/26
- 塩分カットにも！
こんにちは、タカです
辛いものはダイエットにも良いけど、実は塩分カットにも役立ちます。
一番の理由は、味覚の満足度が上がるから。
人が「塩足りない」と感じるのって、実際は「刺激が足りない」「味が物足りない」ケースがかなり多い。
そこにカプサイシンの辛さが入ると、舌と脳が強く刺激されて、
少ない塩分でも「味がしっかりしてる」と錯覚しやすくなる。
さらに、辛味は唾液と消化液を増やす。
これで口の中の味の広がりが良くなって、薄味でも満足感が出る。
濃い味好きな人ほど、むくみ・高血圧・だるさ出やすいことも多い。
でもいきなり薄味はストレスになるから、そこでスパイス使うと、塩減らしても「ちゃんと美味しい」が作れるのでとてもオススメ。
例えば、
・塩少なめ＋唐辛子
・減塩スープ＋ラー油ちょい足し
・塩控えめカレー＋スパイス増し
これだけで、体感の味はほぼ変わらない。
辛味は、味の主役じゃなくて、塩の代役になれる刺激。
減塩を「我慢」にしないための、かなり優秀な戦略なので、塩分カットした方が良い人はぜひ！
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スットレ-赤坂本店-
【住所】
〒107-0052
東京都港区赤坂3丁目15-4
赤坂バリ島ビル4F
【アクセス】
赤坂駅2分
赤坂見附駅5分
溜池山王駅7分
永田町駅10分
【営業時間】
9:00-22:00
(最終受付:60分コース20:30-、90分コース20:00-)
【公式LINE】
＠suttore
公式LINEからもお気軽にご予約ください☆
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