カシェット(Cachette)のブログ
プライベート
投稿日：2025/12/26
- フレンチトースト♪
- 久しぶりにフレンチトーストを作りました。
いつもはフランスパンですが、今回はイギリスパンで。
前日の夜から卵液に浸しておくと、
どちらのパンでも中までしっかり染みて、ふわっとしっとり。
焼くときは弱火でゆっくりがポイントです。
片面にグラニュー糖をかけて焼くと、
きれいな焼き色がついて、見た目も味もGOOD☆
ほんのひと手間ですが、仕上がりがぐっと良くなります。
時間に余裕のある朝は、少しゆっくり朝ごはん。
こんな時間も、たまにはいいですね。
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