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イム(Y’m)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/2/11
- 美容と健康とエイジングケアに良い旬野菜
- 「美容と健康のためにたっぷりの野菜を摂りましょう！」とよくいわれますが、今更言うまでもなく、多くの女性ができるだけ野菜を食べようと気をつけているはずです。
しかしどんな野菜を選べば良いのか迷うことはありませんか？
そこで今回は、美容と健康の視点からみておすすめの旬野菜をご紹介します。
■小松菜
・ポイント♪栄養価も高くリラックス作用がある
・美肌に欠かせないビタミンACE（エース）が豊富
・カルシウムがほうれん草の5倍も含まれる
■大根
・ポイント♪ジアスターゼが胃腸の回復に効果的
・胃腸の働きを良くする消化酵素「ジアスターゼ」を多く含む
■さつまいも
・ポイント♪ビタミンCが美肌、疲労回復、風邪予防に良い
・食物繊維が多く、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランス良く含む
・さつまいものビタミンCはでんぷんに守られていて熱や空気で壊れにくい
・さつまいもを切った時に出てくる白い液体「ヤラピン」は腸の動きを活発にする
今回は、美容と健康に良い旬の野菜をご紹介しました。
普段の食卓に季節の旬野菜で彩りを添えてみてはいかがでしょうか？
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