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スレア 横浜店(SLEA)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/24
- ダイエット中こそ意識したい「ミネラル」の重要な役割
- ダイエットというと、カロリーや糖質、脂質ばかりに目が向きがちですが、実は見落とされやすいのがミネラルの存在です。ミネラルは体の構成成分ではありませんが、体の機能を正常に保つために欠かせない栄養素で、不足すると体調や代謝に大きな影響を及ぼします。
一般的にミネラルというと、カルシウムやカリウム、マグネシウム、鉄などが思い浮かびますが、自然界には100種類以上のミネラルが存在し、そのうち人の体内に存在しているのは16種類とされています。これらは微量でも、それぞれが重要な役割を担っています。
代表的なミネラルの働きを見てみましょう。
ナトリウム
食塩やしょうゆに含まれ、体内の水分量や体液の浸透圧を調整します。
リン
魚介類や乳製品、豆類、肉類に多く、歯や骨の形成、エネルギー代謝、脳の働きに関与します。
カリウム
果物や野菜、芋類、豆類に含まれ、余分なナトリウムを排出し、水分バランスを整えるほか、疲労回復や精神の安定にも役立ちます。
カルシウム
乳製品や小魚、海藻、大豆製品に多く、歯や骨の強化だけでなく、筋肉の収縮や代謝のサポートにも重要です。
一般的に「カルシウム＝骨」というイメージが強いですが、不足すると骨粗しょう症だけでなく、肌の乾燥、免疫力低下、代謝機能の低下など、全身に影響が及びます。
また、便秘薬として使われる酸化マグネシウムは、腸内に水分を引き込む浸透圧の作用によって便をやわらかくし、排便を促す仕組みです。
そのほかにも、
・クロム 血糖値の上昇を抑える働き
・マンガン 骨の形成や代謝を助ける
・鉄や銅 貧血予防、酸素を全身に運ぶ役割
・亜鉛 代謝や成長、味覚の維持
・セレン 抗酸化作用、動脈硬化の予防
・モリブデン 代謝酵素を助ける
・ヨウ素 甲状腺ホルモンの材料として成長や代謝に深く関わる
など、ミネラルは体の調整役として重要な働きをしています。
ミネラルは体内で合成できないため、食品から摂取するしかありません。ダイエット中に肉や加工食品に偏りがちな方は、魚介類、海藻、豆類を意識して取り入れることが大切です。
体重を落とすだけでなく、健康的で美しい体を目指すためにも、ミネラルをおろそかにせず、毎日の食事でバランスよく摂取していきましょう。
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