みずえ駅ビル整骨院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/4/11
- 【瑞江】春野菜の苦味が教えてくれる身体のサイン
- こんにちは！
瑞江駅直結の【みずえ駅ビル整骨院】です。
スーパーの野菜売り場に、菜の花やフキノトウ、春キャベツなどが並ぶと、食卓が一気に春らしくなりますね。
これら春の植物の多くには、特有の「苦味」があるのが特徴です。
実は東洋医学の考え方では、春はこの「苦味」を少しだけ食事に取り入れると良いとされています。
冬の間、私たちの身体は寒さから身を守るために色々なものを内側に溜め込もうとします。そして暖かくなると、今度はその溜まったものを外へ出そう（デトックスしよう）とする働きが活発になります。
春野菜のほろ苦い成分には、冬に眠っていた胃腸の働きを優しく刺激し、身体の目覚めを助けてくれる役割があるのです。
「最近、なんだか身体が重たいな」と感じる時は、春ならではの食材を、おひたしやお味噌汁などで少しだけ味わってみてはいかがでしょうか。
旬のものを美味しくいただくことは、身体の自然なリズムを整える一番の近道です。ぜひ、毎日の食卓から春を感じてみてくださいね。
【みずえ駅ビル整骨院】
アクセス：瑞江駅徒歩0分
HP：http://mizue-ekibiru.com/
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