ふじもと治療院のブログ
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投稿日：2026/2/10
- 香川県はうどん県(1)
- 香川県はうどん県（１）
院長・ふじもとの出身地は香川県です。香川県が「うどん県」と言われはじめて久しくなります。その証拠に県の喫茶店でもうどんが食べられます。
讃岐うどんの歴史は、讃岐が生んだ弘法大師空海が、遠く中国から持ち帰ったのが始まりと伝えられています。
空海は延暦804年31歳の時入唐。1年あまり長安に滞在して806年帰国しました。そのとき、持ち帰ったのが「うどん製法」「小麦」「唐菓子」のいずれかであったと言われています。
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